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Idée d’entreprise : J’ouvre un « fast good » !

Pour réussir, suivez de près les tendances. Et en ce moment, la mode est au bien manger. L’objectif est de se lancer à l’assaut des fast food en les concurrençant avec ce qu’on appelle les « fast good« . Quelques grands chefs comme Paul Bocuse ou Marc Veyrat se sont déjà lancés mais ils croulent sous les commandes. D’autres proposent des hamburgers bio. D’autres encore proposent une restauration rapide mais saine de cuisine traditionnelle, comme ces deux jeunes marocains très prometteurs qui ont reçu le 2e prix 2012 des jeunes créateurs du commerce. Bref, il y a encore de la place et la demande ne cesse d’augmenter, en particulier à proximité des quartiers de bureaux !